5月25日下午，自治区党委常委、统战部部长胡达古拉亲临内蒙古额尔敦羊业股份有限公司腾飞路牛厨师铜板烧餐厅进行调研座谈，实地了解国家、自治区有关中小微餐饮企业纾困政策落实情况。内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会会长郎立兴、额尔敦羊业股份有限公司董事长额尔敦木图分别从餐饮行业和餐饮企业的发展方面做了详细介绍，胡部长边听边询问，详细了解相关情况，不时进行互动，并提出了宝贵意见建议。

        郎立兴会长表示，非常感谢自治区党委、政府对餐饮行业的关心支持，国家、自治区出台的惠企纾困政策，为受疫情影响严重的餐饮企业点燃了希望之光。但由于相当一部分餐饮企业经营时续时断甚至关门停业，业主对政策的了解把握也不及时、研究不够透彻，有关部门、地区政策执行力度也不尽相同，未享受到政策红利的餐饮企业千方百计都在自救。据粗略估计，20%左右的餐饮企业维持正常经营或略有盈利， 80%左右的餐饮企业挣扎在生死之间，其中，餐饮堂食受到的冲击最大。房租、水电气、人员费用、食材采购等成本没有降低，加之疫情以来人们外出就餐频率减少，整体运营成本没变但是营收情况不佳，尽管通过多种渠道（包括线上团购、抖音等）进行尝试，取得一些成效，但没有从根本上改变企业的实际困难。他建议成立工作专班，加大对惠企纾困政策落实情况的督查，及时发现问题并采取务实管用举措，加以认真研究；政府应尽快出台支持餐饮业高质量发展的指导意见，从根本上解决行业的困难和高质量发展问题。

        胡部长对郎立兴会长以及餐饮协会多年来用心用情用力服务餐饮企业、及时帮助协调解决问题表示赞许和敬意。她要求自治区工商联要认真梳理协会和企业反映的意见建议，向自治区党委政府以及相关部门反映，推动问题解决。她希望协会要进一步发挥作用，广泛宣传国家、自治区出台的惠企政策，服务好企业，使企业有更多获得感。她要求餐饮企业要做精“主业”做强“产业”，为自治区建设绿色农畜生产基地作出更大贡献。餐饮业处于产业链终端，终端做好了，会有力带动上中游产业的发展，要把内蒙古的好食材转化到餐桌上的“好味道”。

        品牌就是实力。胡部长详细聆听了“额尔敦”品牌的发展历程、愿景目标及目前困难。胡部长表示，“额尔敦”为解决就业、满足人们对美好生活的需要、推动自治区农牧业高质量发展作出了重要贡献，充分体现了企业的社会责任担当。同时额尔敦品牌为内蒙古增了光，提高了内蒙古的知名度。她希望，要做好品牌建设的保护工作，专注高质量发展，保护好来之不易的优势特色品牌。针对额尔敦提出的困难，胡部长给予关注，鼓励企业要依靠发展来解决困难和问题。

经过27年的努力，“额尔敦”依赖得天独厚的畜牧业天赋优势，形成了集牛羊养殖、屠宰冷冻、精深加工、国际贸易、餐饮连锁、专卖店+电商平台的体验、推广与销售建设，从牧场到餐桌，从田头到舌头，全产业链发展，成为“蒙餐”走向全国市场的一匹黑马。目前在全国范围内，额尔敦建立品牌连锁餐饮店、品牌专卖店130余家，覆盖北上广深等20多个大城市，集团员工近3000人。未来，公司已规划百亿产业营业目标，将产业覆盖全国市场，提供万人就业平台，带领万户牧民群众增收致富，助力自治区农牧业高质量发展。但是，由于疫情影响，额尔敦也面临着房租、人力和食材成本高及还贷压力大的问题，大部分针对中小微企业出台的纾困政策还惠及不到作为大型餐饮企业的额尔敦。  

        最后，胡部长指出，餐饮行业是民生工程，在保民生、稳经济、调结构、促就业中起着非常重要的作用，自治区党委十分关心餐饮行业的发展。她强调，餐饮协会和行业企业要增强信心，克服困难，积极贯彻新发展理念，主动适应新消费需求，为自治区餐饮业的高质量发展作出新的贡献。

自治区党委统战部副部长、工商联党组书记梁淑琴陪同调研。