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内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会会长郎立兴到兴安盟座谈交流推进预制菜工作

发布时间:2023-06-16

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6月13日,为落实习近平总书记考察内蒙古的指示精神,坚持以生态优先、绿色发展为导向,努力抓好农畜产品生产基地建设。郎立兴会长来到兴安盟考察调研预制菜发展情况。下午兴安盟委书记张晓兵率盟委委员、乌兰浩特市委书记杨冀鹏,盟委委员、秘书长、扎赉特旗旗委书记孙兴宇等领导在碧桂园大酒店会见了自治区餐饮与饭店行业协会会长郎立一行。双方就发展预制菜进行了深入的交谈讨论。张小兵书记说:兴安盟这几年农牧业生产力有了巨大的提高,大米、奶牛、肉羊等大宗农畜产品急需转化升值,走高质量发展振兴农村经济的新路子。发展预制菜就成为当务之急。他希望自治区餐饮与饭店行业协会在郎立兴会长的支持下,为兴安盟预制菜的发展提供智力和技术支持。郎立兴会长为兴安盟这几年的脱贫致富,振兴农村经济所取得的成果点赞!愿意为兴安盟的农区产品的转化,为预制菜的发展,为餐饮业繁荣给予最大的帮助和支持。

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6月14日,在兴安盟召开座谈会,座谈由兴安盟合作交流中心主任吕学飞同志主持。乌兰浩特市常务副市长马书刚、扎赉特旗副旗长满水龙、科右中旗副旗长陈庆华、科右前旗园区主任李恒权、突泉县农科局长付长华,兴安盟餐饮协会会长宗惠杰、副会长李植库及内蒙古科沁万佳董事长于海龙、二龙屯米业总经理薛金利、魏佳米业总经理魏建明、绰勒银珠米业总经理朴成奎等20余家企业负责人,共40余人参加了座谈。

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座谈会上,郎立兴会长与兴安盟各旗县市相关领导、餐饮协会负责人、科研院校相关专家、相关企业负责人就如何在原料生产、产品供应、加工生产等方面发挥我盟绿色有机农畜产品资源优势,加强推动预制菜工作,实现“从田间到舌尖、从农场到餐桌”的预制菜全产业链发展以及如何更好地推广兴安盟大米等内容进行了深入交流,并一对一进行了现场解答。座谈期间,郎立兴会长围绕预制菜全产业链发展与会人员进行了详细交流探讨,并就相关企业提出预制菜发展存在困难问题给予解答释惑。相较传统的烹饪方式,预制菜显著地节省了事先的准备工作,提高了出餐效率,是适应现代生活的新型厨房模式。兴安盟作为农业大盟,农业资源禀赋十分丰富,在粮食作物、畜禽、果蔬产业发展方面有着得天独厚的优势,年产优质农特产品基数大、种类全,发展预制菜产业具有得天独厚的优势。

座谈会后,参会的企业代表纷纷表示对兴安盟大力发展预制菜产业充满信心和动力,将加大力度研发与创新预制菜产品,为建设绿色农畜产品基地贡献力量。

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