会长简介

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会长:郎立兴

内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会会长、中国饭店协会顾问、中国烹饪协会特约副会长。餐饮美食专家、民族区域经济专家、著名摄影家。曾任呼伦贝尔市委政策研究室主任、额尔古纳市委书记、满洲里市市长;内蒙古商务厅副厅长、经贸委副主任、国资委巡视员。参与第一部《中国少数民族经济词典》的编撰工作。

作为蒙餐理论创始人和成长的实践者,他首次提出发展“蒙餐”概念,力促蒙餐第九大菜系问世,引领内蒙古餐饮业使蒙餐成为内蒙古经济发展的支柱行业。

多年来,他带领协会积极举办各种专业大赛,服务一带一路建设,打造形成一批节庆品牌项目。他同时还是连续12届《食色世界》美食摄影大展的创始人暨策展人,该展填补了中国摄影界和餐饮界的空白,成为美食摄影的品牌展会。他主持出版的70万字的《蒙古族餐饮图鉴》,填补了中国餐饮史和蒙古史研究的空白。

特别是新冠肺炎疫情发生后,他从大年初三开始就在一线指导餐企抗疫直到现在复工复产。郎会长这种敢于担当和高度的责任感得到业界一致好评,同时也受到中烹协、中饭协的表彰。