手把肉的讲述，赵老师言犹未尽，观众朋友是否也意犹未尽？旅行的意义多半是感受异文化，而田野考察的目的则是记录真实。不去考察的我们，何妨以赵老师那样的谦恭之心去旅行？久未旅行的我们，又何妨跟着赵老师的真实讲述去走近？

本集看点：

澳毛羊移民蒙古草地竟然饿死？

澳洲人为何羡慕内蒙古大草原？

为什么真正的美食都离不开场景和仪式？

什么是美食的“本味”境界？

对于饮食审美，历史和现实的真实同样重要。

再說蒙古包手把肉

文化草地蒙古包，

生產生活定基調。

手把肉非幾塊肉，

人吃應當異狗叼。

娃娃Bater驕傲，

書記Chulu很自豪。

文弱書生我羞愧，

藍天白雲黃綠草。

呼伦贝尔草原，郎立兴 拍摄

乌兰察布草原，图自网络

锡林郭勒草原，图自网络

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