会长观点

企业家俱乐部走进女神绿色食材基地考察学习

发布时间:2020-08-06

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2020年8月6日,自治区餐饮与饭店行业协会企业家俱乐部,组织会员单位20多人走进女神“塞外桃园”考察学习。参观了⼥神“塞外桃园”基地建设的成果,中午⼤家品尝了基地的绿色、有机、无污染的农家饭,下午座谈会大家畅所欲言。

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座谈会上,张世斌董事长首先介绍了坐落在和林格尔新店子镇的女神“塞外桃园”。2012年女神餐饮全资兴建的自有千亩绿色食材基地,全部种植的是0化肥、0农药、0污染的有机水果蔬菜,纯粮食喂养的农家猪和笨鸡,饮泉水,吃天然牧草的生态羊等等,为顾客奉上了绿色有机的食材,健康美味和原汁原味的美食。“塞外桃园”被评为“呼和浩特市农业科技示范园”首批有14个品种获得权威机构有机认证。受到当地政府和老百姓的全力支持,这么多年,一片支持,一片欢呼,一片好评!

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郎立兴会长在发言中充分肯定了女神集团的经验和做法,一是女神集团创造了一个从“田头到舌头”全产业链的新模式,他为农村的振兴、农业的振兴、农民的致富创造了宝贵的经验,显示了餐饮业的根本牵动力,做到了一二三产业融合。女神的全产业链经验值得我们餐饮业学习。二是让更多的蒙餐企业走上绿色安全健康的发展道路。基地全部做到了全绿色,无污染。这对企业来说太难了,太有价值了,对广大消费者来说是太幸福了,女神餐饮真正为消费者餐桌上的健康与安全作出了贡献,非常值得我们餐饮业学习和效仿。三是为内蒙古的特色食材高质量转化增值创造了经验。协会今后要推广他们的经验,大力促进内蒙古特色农畜产品向舌尖上转化的力度。只有餐饮业发力,才能真正把食材转化升值,实现高素质高质量的发展口号,才能实现环境优先,绿色发展的理念。食为政首,不光要关心农业的种植,更要关心食材的转化和加工。这样才能让老百姓吃的安全,吃的健康,吃得幸福快乐。

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最后内蒙古饭店、老绥元、蒙古大营、春雪四季、谭记私房菜等企业家纷纷表示,参观了张总的基地真是受教育、受启发同时大开眼界、大饱口福,女神集团真正的解决了⼀⼆三产融合,从田头到舌头就要从源头抓起。希望俱乐部今后能更多的组织大家来这样的好地方交流学习,共同为自治区餐饮业贡献自己的一份力量!

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