2020年的春节，本应是全国人民团团圆圆过大年的举国同庆之日，然而，新型冠状病毒疫情以迅雷不及掩耳之势席卷了中华大地，14亿华夏炎黄子孙停止了一切公共活动，停工停学，一场众志成城的“战疫”打响了。呼和浩特市莫斯科餐厅率先响应政府号召，不聚集、不扎堆、不成为聚餐聚集地，第一时间关闭了呼和浩特莫斯科餐厅旗下所有门店。呼和浩特莫斯科餐厅，是一家以中、蒙、俄餐为一体的民营企业，在这场没有硝烟的“战疫”中，与全国无数英雄并肩战斗，用自己的方式，成为“战疫” 中的一束暖阳。

疫情无情人有情---准备出发送餐

疫情伊始，莫斯科餐厅总经理刘天赋当即决定应该承担起企业责任回馈社会。随即在企业内部微信群发起员工接力公益行动，得到员工积极响应。在2020年1月26日当晚成立“莫斯科餐厅爱心送餐”公益活动小组，确定了内部分工以后开始在网络和微信上发布消息，莫斯科餐厅免费承担呼市所有奋战在一线医务人员，公安干警，媒体记者的吃饭难问题！随后又通过公安局值班电话辗转联系到条件最艰苦的金河检查站和白庙子检查站，这两个检查站没水没电条件异常艰苦！民警已经连续几天吃面包饼干、方便面都没有热水泡！经反馈，两个检查站共三十多人需要解决用餐问题的信息后，莫斯科餐厅连夜组织人员食材，第二天在紧张有序的准备之后于午餐之前顺利的将热乎乎的饭菜送到了检查站民警手中，莫斯科餐厅派出的服务人员还细心的将饭菜盛好摆到桌上，看着民警们大口的吃着可口的饭菜都露出了可爱的笑容，更加坚定了要为奋战在一线的英雄们做好后勤保障的决心！

爱心餐送到防控一线

俗话说兵马未动 粮草先行，为我们守护安全健康的勇士连饭都吃不上，让我们于心何忍！由于餐厅人力和库存也比较紧张，面对越来越多需要送餐的单位和联系我们的一线防控人员，总经理刘天赋忧心如焚！

自治区餐饮协会爱心送餐指挥部设在莫斯科餐厅

每当国难之时，总是会有无数的无名英雄毅然的逆流前行，为中华大地撑起一片蓝色的天空。各级政府职能部门及行业协会等部门看到我们的困难后，随即与莫斯科餐厅联合起来组成疫情后勤保障小组，发动更多的爱心餐饮企业舍小家为大家，疫情面前贡献自己的力量，统一指挥调配人力物力，力争做到最短时间内把人力物资集中统一，发挥更大作用！ 莫斯科餐厅此次“战疫”中，累计捐出爱心餐2857份，车辆提供使用168辆次，同时还捐赠爱心餐盒1500只，一次性手套2000只。大家说，一线防控人员在前方抗疫，我们必须在后方支援，为早日抗疫胜利贡献一份力量。

自治区主席布小林、副主席艾丽华来我餐厅调复工复产情况

凤凰涅槃，浴火重生！在疫情逐步得到控制，餐饮业在重创之下必须开展复工自救，我餐厅自2020年3月10日恢复堂食以来，客流少、消费者信心不足、消费热情低迷等诸多现象让本就遭受重创的餐饮业的创收低下，莫斯科餐厅以坚韧不拔的毅力，克服了复工难、复产难等重重困难，相继开展了美团外卖、饿了么、口碑、公众号送餐等多渠道无接触配送，堂食进行公筷、分餐并就餐距离1米以上等方式自力更生、生产自救，积极感恩社会，回馈社会，为呼和浩特的餐饮业树立了负责任、可信赖、能依赖的品牌形象。

在自治区餐饮协会向自治区领导反映了我们的困难情况后，3月19日，自治区主席布小林、副主席艾丽华来到我们餐厅调研复工后的情况，并自费在餐厅用餐，用实际行动助力复工复产，体现了自治区党委和政府领导对餐饮企业的关心支持，让我们深受感动。

疫情过后，春天来临。呼和浩特市莫斯科餐厅将一如既往、砥砺前行，为呼和浩特餐饮贡献自己的一份力量奋斗。

自治区、 呼市领导和自治区餐饮协会领导来我餐厅调研

内蒙古呼和浩特莫斯科餐厅

2020年3月28日